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  • 脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中 ______ 不是高分子化合物，它们都能发生 ______ 反应，脂肪的产物是 ______ ，淀粉的最终产物是 ______ ，蛋白质的最终产物是 ______ ，提纯蛋白质可以用的方法是 ______ ．
    【考点】油脂,淀粉,蛋白质
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    难度：中等
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