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优优班--学霸训练营
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炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)
A.有酯类物质生成
B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成
D.有盐类物质生成
【考点】
生活中的有机化合物,乙酸的性质
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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