为探究生活中两种常见的有机物的性质，某同学设计如下实验，请根据题目要求填写下列空格：

\(\rm{(1)}\)如图\(\rm{1}\)所示，试管中装乙醇产生的气体为 ______ ；
\(\rm{(2)}\)如图\(\rm{2}\)所示，把加热的铜丝插入到装有乙醇的试管中，闻到有刺激性气味，该反应中产生的有机物为 ______ ；
\(\rm{(3)}\)用食醋浸泡有水垢\(\rm{(}\)主要成分\(\rm{CaCO_{3})}\)的水壶，可以清除水垢，说明醋酸的酸性 ______ 碳酸的酸性\(\rm{.(}\)填“强于”或“弱于”\(\rm{)}\)
\(\rm{(4)}\)按如图\(\rm{3}\)所示装置，甲试管中装有乙酸、乙醇、浓硫酸，则在装有饱和碳酸钠溶液的乙试管上方可闻到有特殊香味的物质，该物质为 ______ ．