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  • 将碘酒滴到新切开的马铃薯\(\rm{(}\)又称土豆\(\rm{)}\)表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
    【考点】淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
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    难度：易
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