近年来高铁酸钾\(\rm{(K_{2}FeO_{4})}\)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌的新型高效的多功能水处理剂\(\rm{.}\)高铁酸钾在水处理过程中涉及到的化学过程正确的有：\(\rm{①}\)蛋白质的变性 \(\rm{②}\)蛋白质的盐析 \(\rm{③}\)胶体聚沉 \(\rm{④}\)盐类水解 \(\rm{⑤}\)焰色反应 \(\rm{⑥}\)氧化还原反应\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)