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多酚氧化酶是引起苹果果肉褐变的主要酶类。研究人员通过转基因技术，将相关目的基因导入苹果细胞内，该目的基因转录的产物RNA能与苹果细胞内源mRNA序列特异性结合，从而减少多酚氧化酶基因的表达，延缓褐变。
（1）构建基因表达载体需用同种的 ______ 酶对含有目的基因的DNA和运载体进行酶切；基因表达载体包含目的基因、启动子、终止子和 ______ 等；将基因表达载体导入苹果细胞，最常用的方法为 ______ 。
（2）要将转基因苹果细胞培育成幼苗，常用的细胞工程技术是 ______ ，该技术的原理是 ______ ，使用的培养基中除了含有营养物质外，还必须含有一定比例的 ______ 等植物激素。
（3）若在个体生物学水平上鉴定转基因苹果是否培育成功，则鉴定的实验思路是 ______ 。