请回答下列与现代生物技术有关的问题。
（1）为了培育节水高产品种，科学家将大麦中与抗旱节水有关的基因导入小麦，得到转基因小麦，其水分利用率提高了20%．这项技术的遗传学原理是 ______ 。基因工程操作的关键步骤是 ______ 。
（2）动物细胞工程的基础是动物细胞培养，在进行细胞培养时，应选取 ______ 的器官或组织，经 ______ 处理形成分散的细胞悬液。如果要将培养的细胞用于检测有毒物质是否诱发基因突变，可用
______ 技术进行检测。
（3）胚胎工程中的胚胎移植实际上是生产胚胎的 ______ 和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程。大量研究已经证明，受体对移入子宫的外来胚胎不发生 ______ 反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
（4）在胚胎移植前，通过 ______ 技术可以一次获得多枚优质胚胎，在对囊胚阶段的胚胎进行操作时，要注意 ______ 。