科学家培育出了第二代“金大米”，与2000年问世的第一代“金大米”相比，“金大米2号”中的胡萝卜素的含量是前者的23倍。胡萝卜素进入人体后可以转化成维生素A，对于防治儿童失明非常重要。第一代“金大米”中使用了一个来自黄水仙的基因，第二代“金大米”是由剑桥先正达种子公司（Syngenta Seeds）通过将该基因换成玉米中的对应基因而培育出来的。第一代和第二代“金大米”的培育，采用的技术是（　　）