如图所示果酒、果醋工厂化生产流程．请据图回答问题：

（1）家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于 ______ ，图中候选菌B经筛选和纯化获取 ______ 菌．
（2）图中所用的培养基都需要在接种前用 ______ 法进行灭菌．
（3）在纯化菌种A时接种了5个平板，每个平板均接种了0.1mL样品并培养．其中乙平板的菌落分布如图所示，纯化菌种A的接种方法是 ______ ，推测出现平板乙现象可能的操作失误是 ______ ．其余的4个平板中，菌落数分别是210、230、470、190（个），请推测样品中菌种A的数量为 ______ 个/mL．
（4）果酒发酵罐发酵温度控制在18℃-25℃，经过10～12天后，样液中是否产生酒精，可以用 ______ 溶液来检测．
（5）为了保持菌种的纯净，对于需要长期保存的菌种，可以采用 ______ 的方法进行保存．