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优优班--学霸训练营
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柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法,原因是( )
A.水中蒸馏会导致原料焦糊
B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水
C.会使芳香油的有效成分水解
D.A和C
【考点】
植物芳香油的提取
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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