以下是与高中生物实验有关的内容．请回答以下问题：
①生物组织中还原糖的鉴定 ②生物组织中脂肪的鉴定
③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离 ⑥比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 ⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 ______ ，需要水浴加热的是 ______ ，需要用颜色反应确定的是 ______ （以上均填标号）．
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是 ______
A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖
B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅
D．做②实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液．