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优优班--学霸训练营
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下列不属于传统发酵技术的是( )
A.通过微生物的培养生产胰岛素
B.果酒和果醋的制作
C.利用乳酸菌发酵制作泡菜
D.利用微生物发酵制作腐乳
【考点】
果酒和果醋的制作,腐乳的制作,基因工程的应用
【分析】
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【解答】
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难度:易
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