当某些基因转录形成的mRNA分子难与模板链分离时，会形成RNA-DNA杂交体，这时非模板链、RNA-DNA杂交体共同构成R环结构．研究表明R环结构会影响DNA复制、转录和基因的稳定性等．如图是原核细胞DNA复制及转录相关过程的示意图．分析回答：

（1）酶C是 ______ ．与酶A相比，酶C除能催化核苷酸之间形成磷酸二酯键外，还能催化 ______ 断裂．
（2）R环结构通常出现在DNA非转录模板链上含较多碱基G的片段，R环中含有碱基G的核苷酸有 ______ ，富含G的片段容易形成R环的原因是 ______ ．对这些基因而言，R环的是否出现可作为 ______ 的判断依据．
（3）研究发现原核细胞DNA复制速率和转录速率相差很大．当DNA复制和基因转录同向而行时，如果转录形成R环，则DNA复制会被迫停止，这是由于 ______ ．R环的形成会降低DNA的稳定性，如非模板链上胞嘧啶转化为尿嘧啶，经 ______ 次DNA复制后开始产生碱基对C-G替换为 ______ 的突变基因．