科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究．图1为光合放氧测定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的光合放氧曲线．请回答下列问题：

（1）取果肉薄片放入含乙醇的试管，并加入适量 ______ ，以防止叶绿素降解．长时间浸泡在乙醇中的果肉薄片会变成白色，原因是 ______ ．
（2）图1中影响光合放氧速率的因素有 ______ ．氧电极可以检测反应液中氧气的浓度，测定前应排除反应液中 ______ 的干扰．
（3）图1在反应室中加入NaHCO₃的主要作用是 ______ ．若提高反应液中NaHCO₃浓度，果肉放氧速率的变化是 ______  （填“增大”、“减小”、“增大后稳定”或“稳定后减小”）．
（4）图2中不同时间段曲线的斜率代表光合放氧的速率，对15～20min 曲线的斜率几乎不变的合理解释是 ______ ；若在20min后停止光照，则短时间内叶绿体中含量减少的物质有 ______  （填序号：①C₅   ②ATP    ③[H]④C₃ ），可推测20～25min曲线的斜率为 ______  （填“正值”、“负值”或“零”）．