以重组DNA技术为核心的基因工程正在改变着人类的生活．请回答下列问题．
（1）基因工程又称为 ______ 或 ______ ．
（2）切割和连接DNA分子所使用的酶分别是 ______ 和 ______ ．
（3）运送目的基因进入受体细胞的载体一般选用病毒或 ______ ．后者的化学本质为 ______ ．