如图是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，请据图回答：

（1）无菌技术是微生物培养和鉴别的关键，在对培养基进行灭菌时，应采用的方法是 ______ ．为检测培养基灭菌是否彻底，应进行的操作是 ______ ．
（2）图中选择培养基应以 ______ 作为唯一氮源；鉴别培养基还需添加 ______ 作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成 ______ 色．
（3）若要估算试管中菌种的数量，除了采用显微镜直接计数的方法外，还可采用 ______ 法进行计数，该方法测得的值与实际值相比一般会 ______ （填“偏大”、“偏小”或“相等”），其原因是 ______ ．