在\(\triangle ABC\)中，内角\(A\)，\(B\)，\(C\)的对边分别为\(a\)，\(b\)，\(c\)，已知\(a^{2}-c^{2}=2b\)，且\(\sin A\cos C=3\cos A\sin C\)．
\((1)\)求\(b\)的值；
\((2)\)若\(B= \dfrac {π}{4}\)，\(S\)为\(\triangle ABC\)的面积，求\(S+8 \sqrt {2}\cos A\cos C\)的取值范围．