某市准备引进优秀企业进行城市建设\(.\)城市的甲地、乙地分别对\(5\)个企业\((\)共\(10\)个企业\()\)进行综合评估，得分情况如茎叶图所示．
\((\)Ⅰ\()\)根据茎叶图，求乙地对企业评估得分的平均值和方差；
\((\)Ⅱ\()\)规定得分在\(85\)分以上为优秀企业\(.\)若从甲、乙两地准备引进的优秀企业中各随机选取\(1\)个，求这两个企业得分的差的绝对值不超过\(5\)分的概率．
注：方差\(s^{2}= \dfrac {1}{n}[(x_{1}- \overset{ .}{x})^{2}+(x_{2}- \overset{ .}{x})^{2}+…+(x_{n}- \overset{ .}{x})^{2}]\)．