有\(20\)筐苹果，以每筐\(25\)千克为标准，超过或不足的千克数分别用正、负数来表示，记录如下：

与标准质量的差值\((\)单位：千克\()\)	\(-3\)	\(-2\)	\(-1.5\)	\(0\)	\(1\)	\(2.5\)
筐  数	\(1\)	\(4\)	\(2\)	\(3\)	\(2\)	\(8\)

\((1)\)在这\(20\)筐苹果中，最重的一筐比最轻的一筐重多少千克？
\((2)\)求这\(20\)筐苹果的总质量．