语言运用--提取下列句子的主要信息。
（1）面团里添加的膨大剂在油炸过程中产生的二氧化碳和氨气使油条膨胀。
（2）在香港大学举行的建校100周年庆祝大会上，各界代表均表示了最真诚的祝贺。
（3）《遵义晚报》是一份集知识性、趣味性、可读性为一体，深受百姓喜爱的晚报。
（4）来到大娄山游玩的游客都会想起毛泽东的《忆秦娥•娄山关》。