如图是画家用碳墨绘制的我国明朝诗人于谦《石灰吟》的国画，诗中写道：“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”．试回答：

（1）该字画能够保存多年而不变色，原因是    ．
（2）诗句中“千锤万凿出深山”所体现物质的变化属于    变化；“烈火焚烧若等闲”所体现的化学反应是石灰石受热分解，会产生CO₂，固体的CO₂俗称    ，写出它在生活、生产中的一种用途：    ．
（3）“要留清白在人间”指的是石灰水暴露在空气中所发生的化学反应，该化学方程式为    ．

【考点】二氧化碳的用途,碱的化学性质,碳的化学性质,化学变化和物理变化的判别,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

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