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优优班--学霸训练营
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铁是生产生活中应用最广泛的一种金属.
(1)铁锅作炊具主要利用铁的
性;铁锅手柄上使用的塑料应具有
性(填“热塑”或“热固”).
(2)炒菜时闻到菜香味.从微粒的观点解释能闻到菜香味的主要原因是
.
(3)在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决
(填“甲状腺肿大”,“贫血”或“骨质疏松”)而实施的项目.
(4)酸菜等酸性的食物不宜用铁质器具长期盛放,因为
.
(5)餐具的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是
.
(6)常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂.请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整:4Fe(OH)
2
+O
2
+2
═4Fe(OH)
3
,此反应的基本类型是
.
【考点】
乳化现象与乳化作用,金属的物理性质及用途,金属的化学性质,利用分子与原子的性质分析和解决问题,反应类型的判定,质量守恒定律及其应用,塑料及其应用,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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