下图表示一个酶促反应，它所能反映酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是

  

A．专一性 淀粉酶 淀粉 麦芽糖

B．专一性 麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖

C．高效性 蛋白酶 蛋白质 多肽

D．高效性 脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸

【考点】酶的特性及应用,蛋白质的结构和功能,脂质的种类和作用,糖类的种类、作用和分布

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