食盐是一种重要的化工原料，请回答下列问题。
\(\rm{( １)}\) 下面是实验室除去粗盐中泥沙等难溶性杂质的实验步骤。
操作Ⅰ的名称是_____________。
\(\rm{( ２)}\) 由于粗盐中还含有少量的\(\rm{MgCl_{2}}\)、\(\rm{CaCl_{2}}\)、\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)等可溶性杂质，不能满足化工生产的要求。因此必须将粗盐进行精制。其流程如下图所示：
\(\rm{①}\)加入稍过量的\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液的目的是除去溶液中的_________\(\rm{(}\) 填离子符号\(\rm{)}\) 。
\(\rm{②}\)通过操作Ⅲ所得滤液中的溶质有三种，除了氢氧化钠外，还有两种，请分别写出它们的化学式。