分析图1，回答有关问题．
（1）写出图中数字所代表的含义．[2]______[3]______；
（2）按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于______蒸馏．
（3）分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入______进行吸水，放置过夜．
（4）冷凝器的作用是______．
（5）由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生______，水中蒸馏又会产生______问题，所以一般采用______．为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，石灰水浸泡，石灰水的作用是______．
（图2为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：）
（6）胡萝卜素萃取的效率主要取决于______和______．
（7）萃取过程应该避免明火加热，采用______加热，其原因是______；
（8）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是______．
