要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。

A．饱和\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)溶液

B．浓\(\rm{NaOH}\)溶液

C．少量\(\rm{NaCl}\)

D．浓\(\rm{BaCl_{2}}\)溶液

【考点】铵盐,蛋白质,淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验

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