关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中，正确的是( )

A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原性糖的鉴定

B．鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中

C．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料

D．在麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂结果会产生砖红色沉淀

【考点】探究影响酶活性的因素实验

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