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优优班--学霸训练营
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下列关于果酒、果醋制作的叙述,错误的是( )
A.发酵瓶在使用前可通过煮沸法进行消毒
B.榨汁前,先将新鲜葡萄进行冲洗后再去枝梗
C.整个制作过程中,应杜绝微生物的生长繁殖
D.参与发酵的菌种均能进行有氧呼吸
【考点】
果酒和果醋的制作
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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