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  • 膳食纤维具有突出的保健功能,是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维。其单体之一\(\rm{——}\)芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(    )


    【考点】官能团,乙醇的性质,乙烯的性质,苯酚的性质,加成反应,取代反应
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