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优优班--学霸训练营
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下列说法不正确的是( )
A.在制作果酒时如果一直往发酵罐中通入充足的氧气,酵母菌就会大量繁殖,产生较多酒精
B.在腐乳的制作过程中,让豆腐长出毛霉不需要严格杀菌
C.红葡萄酒呈现红色的原因是红色葡萄皮上的色素溶于酒精,酒精浓度越高色素溶解量越大
D.毛霉、乳酸菌都属于异养生物,在生态系统中属于分解者
【考点】
果酒和果醋的制作,腐乳的制作,生态系统的组成成分
【分析】
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【解答】
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难度:易
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