新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素\(\rm{C}\)具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。。。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素\(\rm{C}\)的含量，其化学方程式如下，下列说法正确的是\(\rm{(}\)  　\(\rm{)}\)