人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是    （   ）

A．A

B．B

C．C

D．D

【考点】果酒和果醋的制作,腐乳的制作,制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

【分析】请登陆后查看

【解答】请登陆后查看