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优优班--学霸训练营
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下列说法中,不正确的是
A.油脂水解的产物中含甘油
B.葡萄糖,淀粉均可以发生水解
C.蛋白质可水解生成多肽和氨基酸
D.医疗上用\(\rm{75\%}\)的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性
【考点】
油脂,蛋白质,淀粉,葡萄糖
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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