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优优班--学霸训练营
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如下图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是( )
A.在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量
B.在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率
C.在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度
D.在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值
【考点】
果胶酶在果汁生产中的作用
【分析】
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【解答】
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难度:较难
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