葡萄可用于酿酒\(\rm{.}\)葡萄酒密封储存过程中生成了有香味的酯，酯也可以通过化学实验来制备．
\(\rm{(1)}\)实验室用下图所示装置制备乙酸乙酯：
\(\rm{①}\)试管\(\rm{a}\)中生成乙酸乙酯的化学方程式是_________________________
\(\rm{②}\)试管\(\rm{b}\)中盛有饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液，其作用是____________________________；．
\(\rm{(2)}\)有机物\(\rm{E}\)由碳、氢、氧三种元素组成，可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取，纯净的\(\rm{E}\)为无色粘稠液体，易溶于水\(\rm{.}\)为研究\(\rm{E}\)的组成与结构，进行了如下实验：
\(\rm{①}\)称取\(\rm{E4.5g}\)，升温使其汽化，测其密度是相同条件下\(\rm{H_{2}}\)的\(\rm{45}\)倍． | \(\rm{①}\)有机物\(\rm{E}\)的相对分子量为： ______ |
\(\rm{②}\)将此\(\rm{9.0gE}\)在足量纯\(\rm{O_{2}}\)充分燃烧，并使其产物依次通过碱石灰、无水硫酸铜粉末、足量石灰水，发现碱石灰增重\(\rm{14.2g}\)，硫酸铜粉末没有变蓝，石灰水中有\(\rm{10.0g}\)白色沉淀生成；向增重的碱石灰中加入足量盐酸后，产生\(\rm{4.48L}\)无色无味气体\(\rm{(}\)标准状况\(\rm{)}\)． | \(\rm{②}\)经计算：\(\rm{E}\)的分子式为
|
\(\rm{③}\)经红外光谱测定，证实其中含有羟基，羧基，甲基 | \(\rm{③E}\)的结构简式为
|
\(\rm{④}\)写出\(\rm{E}\)发生缩聚反应的化学方程式________________________________________．