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  • 一种测定饮料中糖类物质含量\(\rm{(}\)所有糖类物质以葡萄糖计算\(\rm{)}\)的方法如下:

    取某无色饮料\(\rm{20.00 mL}\)加入稀硫酸充分煮沸,冷却,加入过量氢氧化钠溶液并稀释至 \(\rm{100.00 mL}\)。取 \(\rm{10.00 mL}\)稀释液,加入 \(\rm{30.00 mL 0.01500 mol ·L^{-1}I_{2}}\)标准溶液,置于暗处\(\rm{15}\)分钟,滴加\(\rm{2〜3}\)滴淀粉溶液,再用\(\rm{0.01200 mol·L^{-1}Na_{2}S_{2}O_{3}}\)标准溶液滴定至终点,共消耗\(\rm{Na_{2}S_{2}O_{3}}\)标准溶液\(\rm{25.00 mL}\)。

    己知:\(\rm{①I_{2}}\)在碱性条件下能与葡萄糖发生如下反应:\(\rm{C_{6}H_{12}O_{6}+I_{2}+3NaOH=C_{6}H_{11}O_{7}Na+2NaI+2H_{2}O}\)

    \(\rm{②Na_{2}S_{2}O_{3}}\)与\(\rm{I_{2}}\)能发生如下反应:\(\rm{I_{2}+2Na_{2}S_{2}O_{3}=2NaI+Na_{2}S_{4}O_{6}}\)

    \(\rm{⑴}\)配制\(\rm{100.00mL0.01500mol·L^{-1}I_{2}}\)标准溶液,所必需的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、胶头滴管和                   

    \(\rm{⑵}\)向饮料中加入稀硫酸并充分煮沸的目的是       

    \(\rm{⑶}\)滴定终点的现象为                              

    \(\rm{⑷}\)计算该饮料中糖类物质的含量\(\rm{(}\)单位:\(\rm{mg·mL^{-1})}\)。

    【考点】中和滴定实验,化学实验方案的评价
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    难度:中等
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