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  • 选修内容:某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄、橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:

    (1)植物芳香油的提取方法有      、压榨和        等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

    (2)玫瑰精油适合用         提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。

    (3)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用压榨法提取橘皮精油,其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是            

    如图为提取胡萝卜素的装置图,请据图回答下列问题:


    (4)原料在加入前,一般要进行_________、________处理。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程,应严格将________和________控制在一定范围内。

    (5)该萃取过程采用的是水浴加热,其目的是__________________                          ______。

    (6)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成_  ___比。

    【考点】植物色素的提取,植物芳香油的提取
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    难度:中等
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