甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌。据图回答相关问题：

（1）上述细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是[　]________；甲细胞与细胞相比，特有的细胞器是[　]________。按顺序写出抗体合成与分泌过程中，所经过的细胞结构：________(用数字标号和箭头表示)。

（2）酵母菌产生酒精的场所是________，产生CO₂的场所是________(上述两空填写数字符号)。

（3）甲细胞比乙细胞代谢速率快，从结构方面找出一条原因：________________。

（4）从甲图[5]结构上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是_____；此物质的存在体现了[5]结构具有______的功能。

【考点】有氧呼吸,检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质实验,细胞的生物膜系统,细胞核的结构和功能,细胞器之间的协调配合,线粒体的结构和功能,无氧呼吸,细胞膜的成分和功能

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