小麦是重要的粮食作物之一，栽培历史悠久，品质优良。请根据研究冬小麦过程中所遇到的有关问题作答：
（1）小麦茎的高矮、产量高低、成熟早晚等都属于生物的 ，是由DNA上的 控制的。
（2）小麦的高茎（A）和矮茎（a）是一对相对性状，将两株高茎小麦杂交，收集全部种子共672粒种植，后代出现部分矮茎小麦。则子代中高茎小麦的基因组成是 ，矮茎小麦的基因组成是 。假如所有种子均发育成了植株，则理论上矮茎小麦占 ％。
（3）去年，我市遭受了严重干旱，导致小麦大量减产，可见水分对植物具非常重要的作用，小麦一生中吸收的水分主要用于 （填生理过程）。科学家正试图把燕麦的抗旱基因转移到小麦中，培育抗旱的小麦，这种技术在生物学上称为 。