下列有关用海藻酸铺作为载体固定酵母细胞实验的叙述，正确的是（ ）

A．溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热

B．海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少

C．在酵母细胞的活化或配制C aC l2溶液时，可使用自来水

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物

【考点】固定化酶和固定化细胞

【分析】请登陆后查看

【解答】请登陆后查看