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山萘酚\(\rm{(K }\)
\(\rm{aempferol}\)
\(\rm{)}\)结构如图所示,且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中,具有多种生物学作用,如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用\(\rm{.}\)下列有关山萘酚的叙述正确的是( )
A.结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键
B.可发生取代反应、水解反应、加成反应
C.可与\(\rm{N}\)
\(\rm{a}\)
\(\rm{OH}\)反应,不能与\(\rm{N}\)
\(\rm{a}\)
\(\rm{HCO_{3}}\)反应
D.\(\rm{1}\)
\(\rm{mol}\)
山萘酚与溴水反应最多可消耗\(\rm{4}\)
\(\rm{mol}\)
\(\rm{B}\)
\(\rm{r}\)
\(\rm{{\,\!}_{2}}\)
【考点】
官能团,有机物的结构式,苯酚的性质
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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