实验室用下图所示的装置制取乙酸乙酯。

\(\rm{(1)}\)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液，其操作步骤为______________________________________________                     \(\rm{\_}\)，然后轻轻振荡试管使之混合均匀。
\(\rm{(2)}\)装置中通蒸气的导管要插在饱和的\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的倒吸。造成倒吸的原因是____________________________________________。
\(\rm{(3)}\)浓硫酸的作用是：\(\rm{①}\)__________________；\(\rm{②}\)____________________。
\(\rm{(4)}\)图中右边试管中溶液的作用是_____________                         __。
\(\rm{(5)}\)分离得到乙酸乙酯的方法是__________，分离需要的玻璃仪器是____________________。 
\(\rm{(6)}\)若加的是\(\rm{C_{2}H_{5}^{18}OH}\)写出制乙酸乙酯的方程式__________________________________                             __ 。
\(\rm{(7)}\)写出乙酸与碳酸氢钠反应方程式_____________________________________。