根据下列生物学事实回答问题：

材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。

材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。

材料三：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。

（1）材料一说明脂肪是__________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有__________和__________的作用。

（2）材料二说明脂肪具有__________作用。

（3）材料三说明维生素D具有__________的作用。该物质属于__________类物质，除此之外还包括__________和__________。