下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验结果。请回答下列问题：
实验一：探究温度对酶活性影响
实验步骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①加入新鲜淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
②控制温度，分别恒温 | 0℃ | 60℃ | 90℃ |
③加入在相应温度下预保温的可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL |
④测定单位时间内淀粉的 ？ |
实验二、探究某种过氧化氢酶的最适pH
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2溶液完全分解所需时间（秒） | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
（1）在实验一中，pH属于 变量，应保证甲、乙、丙三组的pH 。
（2）实验一的第④步最好选用 （试剂）测定单位时间内淀粉的 。
（3）如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？ ，理由是 。
（4）分析实验二的结果，可得到的结论是 ；在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值，可在pH为 之间设置梯度进行研究。