（18分）某班级学生围绕加酶洗衣粉进行了两项实验，下图和表格分别是实验一和实验二的结果。分析回答：
（1）实验一的自变量是 ▲ ， 50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 ▲ 。
（2）根据实验二的结果可以得出的结论有：① ▲ ；② ▲ 。
（3） 80 ℃时两种洗衣粉去污力相当，其原因是 ▲ 。
（4）若要进一步探究加酶洗衣粉的最适洗涤温度，提出你的设计思路。 ▲ 。
（5）某小组成员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本，并提取猪的DNA，你认为加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是 ▲ 。