调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道．食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸，与我们生活密切相联．根据所学知识回答：
（1）醋酸的化学式为    ．
（2）食醋能作酸味的调味剂，是因为醋酸在水溶液中能解离出CH₃COO^-和    （填离子符号）．
（3）热水瓶永久后．瓶胆内壁常常附着一层水垢【主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂】，可以用醋酸来清洗．请写出其与CaCO₃反应的化学方程式为    ．

【考点】醋酸的性质及醋酸的含量测定,化学式的书写及意义,化学符号及其周围数字的意义,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

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