（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高 ______ ，并注意适时通过充气口 ______ ．
（2）菊花的组织培养，一般选择 ______ （开花/未开花）植株的茎上部新萌生的侧枝；一般将pH控制在 ______ 左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h．植物激素中，生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、 ______ 和 ______ 的关键性激素．
（3）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用 ______ 法．为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用 ______ 浸泡．

【考点】果酒和果醋的制作,生物技术在其他方面的应用,植物芳香油的提取

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