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  • 丙酸钠\(\rm{(CH_{3}CH_{2}COONa)}\)是常用的食品防腐剂,该物质可以由丙酸与烧碱反应制得,已知它的水溶液呈碱性\(\rm{.}\)下列有关丙酸和丙酸钠的说法正确的是

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