为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：

（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是       组（填字母）。

（2）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么酶催化反应的速度会       。

（3）酶的化学本质是           ，其特性有          （答出两点即可）。