下表表示人粪便和尿液中各种成分的含量比例，请你分析回答下列问题。
| 水分 | 有机物 | 氮 | 磷 | 钾 |
粪便 | 40% | 20% | 1% | 0.5% | 0.37% |
尿液 | ﹥90% | 3% | 0.5% | 0.13% | 0.19% |
（1）人体排泄的主要器官有肾、_______和_______。
（2）人体产生的粪便和尿液如果不经过处理就直接排入到周围环境中，不仅不文明、不卫生，还会通过水或土壤对周围的动植物产生危害。主要是人的粪尿中还会有_______等危害他人健康的成分。
（3）人的粪便和尿液经过处理后能用作肥料，是因为人的粪便和尿液中还含有_______等可以被植物利用的物质。
（4）与人体排出尿液不同，人体以粪便的形式排出食物残渣的过程称之为_______。